新入荷 再入荷

Peachy Canyon Wineryピーチーキャニオン ワイナリー ウェストサイド ジンファンデル 2020ジンファンデルのスペシャリスト「ピーチーキャニオン」が造る、パソ・ロブレスを代表するジンファンデル！素晴らしい凝縮感と上品なアロマはジンファンデルのイメージを覆す。ウエストサイド・ジンファンデルはエステート・グロウン・ワイン。ブラックベリーとブラックカラントの深く濃厚な味わいを持つスクールハウス・ジンファンデルに、アデライダ地区のマスタング・スプリングス・ランチで収穫された温かみのあるチェリーレッドの色合いのジンファンデルをブレンドして仕上げた。色調はガーネット。ラズベリー、ブラックベリー、ローズヒップ、カルダモンの上品なアロマ。豊かなダークチェリー、カシス、ザクロのフレーバーが口いっぱいに広がる。優しい酸味とミネラル感のバランスが良く、余韻は長い。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。生産者：ピーチーキャニオン ワイナリー 生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ セントラル コースト ＞ パソ・ロブレス 生産年：2020年 タイプ：赤ワイン　フルボディ 原材料：ジンファンデル79%、プティ・シラー17%、グルナッシュ4% アルコール：14.8% 内容量：750ml 醸造：優しく除梗され、プレスされる前にタンクと少量ロットで発酵。 熟成：出来上がったフリーランワインの約30％は、別々にアメリカ産、フランス産、ハンガリー産の新樽とパンチョンで熟成。 合う料理：ステーキやローストチキンなどはもちろん、酸味のあるトマトベースのパスタとも好相性。 輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Peachy Canyon Wineryピーチーキャニオン ワイナリージンファンデルのスペシャリストパソ ロブレスの西側にあるピーチーキャニオンは、1988年にダグ＆ナンシー ベケット夫妻が立ち上げた家族経営のワイナリーで、パソ ロブレスに最初に出来た10のワイナリーの一つに数えられています。テロワールを重視し献身的なワイン作りの姿勢が評価され、多数の受賞歴を誇り、模範的なジンファンデルを武器に、パソ ロブレスをカリフォルニアの重要なワイン産地の一つへと押し上げました。現在ワイナリーを引き継いだ２代目のジョシュ＆ジェイク ベケット兄弟は、ブドウ畑で両親の背中を見て育ちました。長年のワインビジネスに携わる中で、彼らは少し変わったアイデアでマーケットに可能性を見出しました。2004年に兄弟はピーチーキャニオンを離れ、クロニックセラーズを立ち上げ、独自のワインを作り始めます。ワインの質と巧みなマーケティング力でワイナリーを年産17，000ケースの規模へと成長させ、2019年にワイナリーエクスチェンジ社へ会社を完全売却。その後ピーチーキャニオンに戻り、正式にワイナリ―の経営を引き継ぎました。これまでピーチーキャニオンはジンファンデルにより評判を築いてきましたが、現在栽培中のブドウは、ローヌとボルドー品種が40％を占めています。ジョシュとジェイクは最近また新しいヴィンヤードを手に入れました。ベケット ファミリーは現在パソ ロブレスの西寄り、海側に、102エーカーの自社畑を所有しています。全ての自社畑は、ウィロウ クリーク、 アデレーダ、 テンプルトン ギャップの3つのサブAVAの内にあります。パソ ロブレスの老舗ワイナリーとして、これらの素晴らしいAVAのテロワールを最大限表現するため、2019年ヴィンテージより生産するすべてのワインをエステート ワイン、自社畑で収穫されたブドウのみ使うワインとしました。