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【クール配送】フイヤ・ジュイヨモンタニーカミーユ [2022]750ml (白ワイン)

Name: 【クール配送】フイヤ・ジュイヨ モンタニー カミーユ [2022]750ml (白ワイン)
Brand: 【クール配送】フイヤ・ジュイヨ
Price: 3502 JPY
Availability: InStock

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商品詳細情報

管理番号	新品：30982236756 中古：30982236756-1	メーカー	【クール配送】フイヤ・ジュイヨ	発売日	2025/02/16 05:32	定価	4490円
カテゴリ	ビール・洋酒ワイン白ワイン【クール配送】フイヤ・ジュイヨモンタニーカミーユ [2022]750ml (白ワイン)

【クール配送】フイヤ・ジュイヨモンタニーカミーユ [2022]750ml (白ワイン)

ワイン造り一筋に生きる、ブルゴーニュにおける女性醸造家の草分けのひとり！メルキュレーの名門「ミッシェル・ジュイヨ」の長女として生まれたフランソワーズ・ジュイヨは、「若い頃、男性よりもワインと恋に落ちてしまい」、ディジョン大学の醸造学部を卒業。以来今日までワイン造り一筋に生きる、ブルゴーニュにおける女性醸造家の草分けのひとりです。父の下で4年間修業した後、1989年、自身のドメーヌをモンタニー・レ・ビュクシー村に設立しました。コート・シャロネーズ地区の「モンタニー」は、村名もプルミエ・クリュも、すべてシャルドネのAOCです。ジュラ期の化石を多数含有する石灰質主体の土壌で、華やかな芳香と美しいミネラルに富む白ワインができます。また、日照量が多いため、果実味たっぷりのフルーティーな味わいになります。ちなみに、生産者数が非常に少ないことでも知られるAOCです（ドメーヌは7、8軒しかありません）。「モンタニーカミーユ」は、「レ・ヴィーニュ・ドス」と「レ・カルラン」の2区画（合計1ha）からのブレンド。石灰質が勝る粘土石灰質土壌。樹齢10～15年。ステンレスタンクで発酵後、8ヶ月間熟成。ジュラ紀の貝殻の化石が多い石灰質に由来するミネラルの風味と、白桃のような芳香、そしてバターのようなコクが特徴です。作品名の「カミーユ」は娘さんの名前です。「ぜひ山羊のチーズやサラミと一緒に召し上がってみて下さい」（フランソワーズ・ジュイヨ）Feuillat Juillot Montagny Camilleフイヤ・ジュイヨモンタニーカミーユ生産地：フランスブルゴーニュコート・シャロネーズモンタニー原産地呼称：AOC. MONTAGNYぶどう品種：シャルドネ 100%アルコール度数：13.5%味わい：白ワイン辛口

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