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矢堅目の藻塩 100g × 5袋

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商品詳細情報

管理番号 新品 :3095746698
中古 :3095746698-1
メーカー 矢堅目の藻塩 発売日 2025/02/12 16:27 定価 2234円
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矢堅目の藻塩 100g × 5袋

  長崎県五島列島産矢堅目の藻塩 長崎県産の海藻「芽ひじき」を清冽な海水でじっくり焚きあげました。 五島の海からの贈り物五島列島近海の海水と長崎県五島灘の海で育った海藻を原料に、直火焚きの平釜式で昔ながらの伝統製法に基づき、塩本来の魅力を引き出すために十分な時間と手間をかけ焚き上げています。焼き物によく合いますので、焼き魚の振り塩、天ぷらのつけ塩、生野菜、漬物、おにぎり、お肉にもお使いいただけます。 すべて手作業「矢堅目の塩」はすべて手作業で作られています。その日の気候条件や釜を炊く薪の状態などによっても細かく調整しなければなりません。職人の技で一昼夜かけて煮詰められた塩は、旨み、まろ味、甘味を出すために約2日間かけてろ過され、ようやく完成します。口に入るものだから安心して食べてほしい、その思いを込めてひとつひとつ丁寧に作られています。 名称 食塩(藻塩) 原材料名 海水(長崎県五島近海)、海藻(ひじき(長崎県産)) 内容量 100g×5袋 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:26kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.1g、炭水化物:6.1g、食塩相当量:76.2g、カルシウム:300mg、マグネシウム:1100mg、カリウム:460mg(長崎県工業技術センター分析調べ) 工程 逆浸透膜、浸漬、平釜 製造者 株式会社やがため この商品のお買い得なセットはこちらから 矢堅目のその他の商品はこちらから

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